松针粉
我国利用松针的历史悠久，在《别录》、《日华子本草》和《本草纲目》等文献中就记载了用松针来治疗疾病。民间用松针作草药或作蒸糕点的垫料（有保鲜味美的作用）。松针在中（兽）医归类上属解毒杀虫、理气健脾药，水煎为安神养心补血药，外用可治疥。味苦涩，性温无毒。松针粉是将松树的针叶干燥、粉碎而成的一种叶粉类饲料。因其又可作为中草药，起到防病治病的作用，也可将其归入中草药饲料添加剂类。1981年我国第一家松针粉加工厂建立，至2000年全国的松针粉加工厂已有680余家，年产松针粉130多万吨。
1 松针的成分
松针中不仅含有丰富的营养物质（见表1），还含有黄酮、激素、萜类化合物等生物活性物质。因此，松针不但具有一定的营养价值，还具有多种生理活性功能作用。
1.1 松针粉的基本营养成分
与苜蓿草粉、青干草粉和槐叶粉比，松针粉的干物质、粗脂肪、无氮浸出物的含量都是最高的[2]，其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性，能有效提高肉的品质。粗蛋白含量因松树品种不同而略有差异，除油松的（5.64%）较低外，表1中几种松针的粗蛋白含量与苜蓿草粉不相上下。
1.2 松针粉的氨基酸含量
松针粉含有18种氨基酸，包括了动物所需的9种必需氨基酸，必需氨基酸占总氨基酸的54%[2]。因此，松针粉添加到饲料中，可以改善饲料的蛋白质品质，补充动物对氨基酸的需要。
1.3 松针粉中的无机元素
松针粉中常量元素钾、钙、镁的含量均高于玉米籽实，且钙含量远远高于大豆籽实。其它微量元素多达40余种，且含量丰富。铜、铁、锰、锌的含量都高于玉米籽实和大豆籽实，其中锌含量为大豆和玉米籽实的2倍。重金属和有毒元素含量极少，都在限制量以下，说明松针粉无毒、副作用[2]。
1.4 松针粉中的维生素
在松针所含的成分中最活跃也最重要的是维生素部分，而且以维生素A居首位。松针粉中所含维